正值大寒時節,雖仍處於寒冷時期,但畢竟已是一年之中最後一個節氣,還有一周左右將迎來立春節氣。此時,人的身心狀態均應隨著季節變化加以調整,以適應新的一年。從大寒到立春這段時間,不管是食補還是藥補,進補的量都應逐漸減少,同時兼顧清淡。與此同時,最近又正是年底聚餐、應酬季,不少人過度飲酒、進食惹出病,專家提醒,要管住自己的嘴,讓不堪重負的腸胃適當減負。
立春節氣是二十四節氣之首,也是春天的開始,因為春屬木,與肝相應,所以春季養生主要是護肝和調節心情。中醫認為,心情舒暢,既可防止肝火上越,又有利於陽氣生長。因此市民要力戒暴怒,更忌心情憂鬱,做到心胸開闊,樂觀向上,保持心境恬愉的好心態。
春季應該特別注意對肝臟進行保養,以順應天時。
在蔬菜中,特別值得推薦的是蘿蔔和白菜。蘿蔔消火清熱助消化,能清理腸胃,還可消除過多的脂肪。生蘿蔔味辛性寒,熟蘿蔔味甘性微涼,有“小人參”之美稱。而白菜也是不錯的選擇。在菜餚比較豐盛的情況下,白菜蘿蔔香菜湯,可消除體內過多油脂,但過敏或虛寒體質者,不適合大量吃生冷的白菜或泡菜等。
沒有留言:
張貼留言